久久放一次假當然是要好好的去旅遊放鬆一下心情

但最大的問題就是住宿的問題,到底要選者哪間飯店或旅館比較划算又住得舒服又安心!

比較了一下多家旅館跟飯店後來發現(Hampton Inn San Francisco Airport(舊金山機場漢普頓旅館))真的沒讓我失望,去到那裡玩得開心住得也安心

以下是 Hampton Inn San Francisco Airport(舊金山機場漢普住宿折扣頓旅館) 的介紹 如果也跟我一樣喜歡不妨看看喔!

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飯店

工商時報【李水蓮】

從國際巨星蕾哈娜代言的PUMA鞋子、時尚品牌Coach托特包,到NBA、NFL、MLB球星身上穿戴的護具、球鞋、頂級戶外品牌Arc'teryx的登山鞋,都使用了中良工業創新科技材料「Ariaprene」,它不但是環保、無毒、功能性的熱可塑彈性材料,也具備了輕量、柔軟舒適、可部落客推薦自然降解、低過敏性的特性,獲得許多國際知名品牌所青睞。

中良工業公司隸屬於南良集團,由一家布料貼合廠,逐步發展成設有設計開發、研發、品保單位,以及織布、染整、特殊貼合、特殊塗佈等一貫化服務的功能性紡織品通路商,以創新及技術聞名並與全球眾多知名材料品牌合作。

中良擁有多功能的創新產品技術和一次性購足的功能性紡織品通路,憑藉著獨特的設計理念和品牌材料綜合運用,將(Ariapren、 ecoSmart、TREK-DRY、CORDURA AFT、event、HEIQ、Outlast、 porelle、PRIMALOFT、Sympatex、3M Thinsulate、3M Scotchlite、X-static)等材料品牌轉化為完整的功能性產品線,客戶能在中良的機能性布料通路平台一次購足。

中良工業為客戶量身設計開發的機能性商品及專業化的服務,均基於「尊重生命、愛護環境」的理念與責任精選,及秉持4R精神;落實在地化的能源再利用、取材自當地,減低不必要的運輸污染及浪費,除了申請歐盟Bluesign合作廠認證,碳足跡認證等等,中良工業的安全及健康管理通過ISO 9001、ISO 14001、ISO 18001、ISO 50001,並加入SAC永續服裝聯盟,以期為節能減碳愛地球共盡心力。

工商時報【姚舜】

「作菜不是用手,而是用腦」,即日起至本月18日客座香格里拉台北遠東國際大飯店的中國廚藝精英聯盟主席,並享有「山城廚神」之稱的四川〈廚界大飯店〉主人兼總主廚劉波平接受本報記者專訪時表示,自己烹調每道菜都會動腦筋,試著去推敲了解老祖宗發明菜式時的源由,進而讓每道菜都能恰如其份的演繹美味。劉波平強調,「用腦作菜」、知其然亦知其所以然,了解烹調料理中物理與化學變化,才能讓菜變得好吃到位。「這就是科學烹飪」,四川口音濃重的劉波平這麼說。12歲就在餐廳當學徒的劉波平,18歲進到了「川菜黃埔軍校」之稱的〈品味苑〉餐廳擔任「水台」,負責清洗海鮮和魚蝦,在這個與〈會仙樓〉、〈九重天〉地位相同的餐廳,奠定了紮實川菜廚功,1990年他更成為川菜泰斗張正雄的入門弟子。廚藝資歷近40年的劉波平,在中國川廚界的徒子徒孫很多,人數加總像個「軍團」,加上自己的餐廳又取名〈廚界大飯店」,所以在四川,他的另一個封號頭銜是「渝派川菜總司令」。「渝」,是重慶的簡稱。

劉波平烹調料理川菜,將烹飪這件事當物理化學的學問來研究,因搞得通透,所以菜餚風味口感也特別好吃。他的菜餚形色,跟歷來客座台灣的川廚烹製的也很不一樣,這也就是他在中國廚界獲獎無數,並被稱為「中國餐飲業改革開放功勳人物」之一的原因。

就舉經典四川家常菜〈回鍋肉〉為例,劉波平告訴我,這菜要作的好吃,除了帶油的豬肉要厚切,料理前並要將肉泡水使之漲發再煮過,接著才連炒帶「火篤」,以小火煨煮,成菜後,肉質吃在嘴裡的口感才會軟糯。

又好比〈魚香肉絲〉這道不麻不辣的川菜為例,一般餐廳炒出的這道菜都很甜,劉波平說,〈魚香肉絲〉的美味關鍵在讓糖、醋比例焦糖化後產生甜香,而不是拚了命加糖。而糖、醋焦糖化要精準,除了比例,火候更是重要。

名菜〈宮保雞丁〉,劉波平強調這是利用廚技使菜餚產生先酸後甜的「?辣荔枝味」。劉波平說,從科學角度講,其賦味過程等同「煙燻」,利用高溫將辣椒、花椒和冰糖的香、麻、辣、甜、香,滲透到食材中,「絕不是用了一堆辣椒加了油用大火爆炒而已」。

劉波平的菜,兼有「獨立餐廳的美味」預訂民宿與「觀光飯店餐廳的美色」,同時強調「美食沒有正宗,只有傳統」的他,更會將高檔精緻食材利用傳統四川常民美食廚技詮釋演繹,讓客人吃出新食趣。

如〈燒椒螺頭〉就是重慶「小河幫」小炒,這菜的美味密碼是利用炭火將辣椒燒至全熟出味,再拌炒片薄的螺肉,成菜後螺肉清爽薄脆,並帶著焦香與?辣味,是台灣沒見過的菜式。〈豉油椒香雞〉跟卯起來只會用紅油浸泡的雞餚截然不同,大師用豉油和新鮮花椒為雞賦味,細嚼慢嚥、嘗的是那清香麻韻。

台灣餐廳吃到的〈辣子雞丁〉,雞肉煸得乾乾硬硬,說是吃那香酥脆,其實只有辣味,卻也有雞味。同時,辣椒也被熱油爆得「黑媽媽」。而劉波平詮釋的〈辣子雞丁〉,「從一堆辣椒找出」的雞肉,鮮嫩彈牙且帶汁,且辣椒顏色紅艷誘人、賞心悅目,看了就想吃。

〈重慶麻辣鍋〉源於〈毛肚火鍋〉,這回劉波平率廚藝軍團來台客座,也將傳統〈重慶麻辣鍋〉帶到了台灣,除了非涮不可的毛肚、鵝腸和腸血旺,餐廳並另準備了9+級澳洲純血和牛的牛肉片讓客人涮食,嗜辣一族非嘗不可。

〈辣子龍蝦〉與〈廚界水煮魚〉,徹底洗涮了「川菜無大菜」的污名,龍蝦彈Q且入味至極,海鱸魚肉質細滑且也入味,第一次出國那些想將川菜賣貴,卻烹飪不到位的餐廳主廚,這該認真思考劉波平口中「科學烹飪」的意涵呢。

INDEX

●醉月樓

地址︰台北市敦化南路二段201號(香格里拉台北遠東國際大飯店)39樓

電話︰02-77112080

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者林嘉瑋╱台北報導】

國泰人壽秉持對保戶長期承諾的精神,一直以來皆致力於強化資產負債管理,投資策略則強調兼顧收益與風險控管之穩健策略,優異表現倍受國際肯定,本次榮獲《AsianInvestor》第三屆「Institutional Excellence Awards」台灣地區最佳機構獎之殊榮,為該機構評選亞太地區保險公司之最佳典範,也是台灣唯一獲獎企業。

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壽險業在未來仍將處於嚴峻的環境。除各國央行政策影響外,地區政治不確定性、監管法令趨嚴與國際會計制度變革亦為重大考驗,因此預期金融市場動盪將是常態,且長期低利率環境更是壽險業經營上的一大挑戰。國泰人壽已將風險控管與資產負債配合視為核心價值,將積極回應外部挑戰,持續朝永續經營目標邁進。

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